Bir laboratuvar, aynı homojen numuneyi aynı koşullarda beş kez analiz etmiş ve sonuçların birbirine çok yakın olduğunu görmüştür. Bu bulgu öncelikle hangi özelliği gösterir?
Cevabı göster
Doğru cevap: A) Kesinlik
GYS ÖRNEK SORU
Gıda Mühendisliği Alan Bilgisi sorusu: Bir laboratuvar, aynı homojen numuneyi aynı koşullarda beş kez analiz…
Konu özeti: Gıda Analizleri, Kalite Kontrol ve Gıda Mevzuatının Temelleri
Gıda analizi; bir gıdanın bileşimini, güvenilirliğini, mevzuata uygunluğunu veya kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yapılan ölçüm ve incelemelerdir. Analiz öncesinde amaç ve aranacak özellik açıkça belirlenir; uygun yöntem, cihaz ve numune planı seçilir.Temsilî numune, partinin özelliklerini yansıtacak biçimde alınır. Numune alma planında parti, alınacak birim sayısı, numune miktarı, alma yeri ve zamanı dikkate alınır. Numune; karışma,…
Konunun tamamı, hap bilgiler ve bu bölümün bütün soruları için Gıda Mühendisliği Alan Bilgisi ders sayfasına gidin.
Benzer sorular
Bir numunenin ölçülen analit derişimi 24 mg/kg, yöntem geri kazanımı %80 olarak verilmiştir. Geri kazanım düzeltmesi uyg... Bir numune alma planında partinin farklı noktalarından alınan alt numuneler birleştirilerek tek laboratuvar numunesi haz...Gıda Mühendisliği Alan Bilgisi sorularının tamamını çözün
Bölüm testleri, karma testler ve deneme sınavlarıyla GYS'ye hazırlanın.